Heute habe ich mal ein Abstecher zu der Japanischen Patisserie Iimori nach Frankfurt gemacht. Die Patisserie wird von Azko Iimori geführt. Sie eröffnete 1993 ihr erstes Laden in Frankfurt. Mittlerweile führt sie 5 Läden in Frankfurt und einen in Paris.
Ihr findet die Iimori Patisserie in der Braubachstr. 24 (nähe Römer) in 60311 Frankfurt
Öffnungszeiten: Mo-Sa 9-19 Uhr und So 10-19 Uhr
Hier kommt ihr zur Homepage.
Das Ambiente dieses Ladens ist wirklich sehr hübsch und lädt zum hinsetzen ein. Antike Möbel und Tapeten zieren den Raum. Richtig süß gemacht. Man kommt sich irgendwie wie in einer kleinen Puppenstube vor.
Der Laden wirkt von außen gar nicht so groß. Es geht nämlich noch ein ganzes Stück hinten in den Laden hinein. Leider hatte ich aufgrund des großen Ansturms nicht wirklich eine Chance dort einen Platz zu bekommen. War ja gerade Kaffeezeit. Deshalb habe ich mir dann ein paar Sachen mitgenommen ;)
Die Preise sind etwas gehobener, aber das bin ich von Frankfurt eh schon gewohnt. Neben kleinen Geschenkideen kann man sich natürlich auch zwischen verschiedenen Kuchen, Gebäck, Torten, Desserts und kleinen japanischen Gerichten entscheiden.
So kostet z.B. ein Stück Torte 3,40 € oder ein kleiner Macaron 1,10 € das Stück. Wieviel die unterschiedlichen Kaffeevariationen, Matcha Latte oder Teesorten dort gekostet haben, konnte ich auf die Schnelle nicht blicken. Werde ich aber beim nächsten mal nachholen.
Das Personal fand ich ok. Man wurde nett und schnell bedient. Bestimmt nicht einfach, wenn man so einen großen Ansturm bewältigen muss ;D
Dieses Foto habe ich Nachmittags beim vorbeigehen an der Zweigstelle Iimori Deli gemacht. Dort haben sie in der Schaufensterauslage einen kleinen Teil der leckeren Kuchen und Backwaren ausgestellt. In der Hauptfiliale bekommt man viel mehr Auswahl geboten.
Oben rechts seht ihr Macarons, das sind kleine Kekse die mit einer Creme gefüllt sind. Diese gab es dort in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Unten links seht ihr Petit Four mit Matcha, das sind kleine Stücke Kuchen die aus einem Biskuitteig geschnitten und mit einer Creme gefüllt werden, anschließend werden sie mit Zuckerguss glasiert. Dann seht ihr rechts noch Stücke von Schoko Kuchen, Cheese Cake und Green Tea Tarte. Wie der Kuchen ganz rechts heißt, habe ich allerdings keine Ahnung, sieht ein bisschen nach einer kleinen gefüllten Tarte mit Baiser aus.
Aufgrund das ich keinen Sitzplatz bekommen habe, hatte ich mich dann gegen ein Stück Torte zum mitnehmen entschieden und lieber ein Choco Cornet, einen normalen Melonpan und einen Matcha-Melonpan für je 1,80 € mitgenommen.
Ich fand beide Melonpan sehr lecker, die äußere Kruste war sehr knusprig und das innere schön weich. Allerdings fand ich sie etwas zu süß.
Der Hefeteig vom Choco Cornet war super locker und die Cremefüllung sehr, sehr lecker. Davon hätte ich glatt noch einen essen können ^-^
Fazit: Der Laden gefällt mir sehr gut und ich muss einfach bei jedem Frankfurtbesuch dort vorbei schauen ;) Die Preise könnten teilweise etwas günstiger sein, aber gutes Handwerk hat wohl auch seinen Preis! Nur werde ich beim nächsten mal am besten kurz nach der Öffnung hingehen, damit ich auch wirklich noch einen Platz bekomme.